-->

عواقب إزالة جميع الدهون من النظام الغذائي

نظام غذائي لحرق دهون البطن والأرداف

هل تحتاج إلى التخلص من الدهون من نظامك الغذائي تمامًا؟ في هذه المقالة، سنتحدث أكثر عن الدور الفعال للدهون في وظائف الجسم وأيضًا ما إذا كان من المنطقي التخلص منها أم لا.  


هل تحتاج إلى التخلص من الدهون من نظامك الغذائي تمامًا؟

لطالما اعتقد الناس أن زيادة الوزن والسمنة هي نتيجة مباشرة لاستهلاك الدهون. لذلك عندما يقررون اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن حتى يتمكنوا من تقليل استهلاكهم لمصادر الدهون ويعرفون أن أفضل شيء يفعلونه هو عدم استهلاك الدهون؛ لكن الحقيقة هي أن مثل هذا القرار ليس له أساس علمي، وهي من المفاهيم الخاطئة.

في هذه المقالة، سنتحدث أكثر عن الدور الفعال للدهون في وظيفة الجسم وأيضًا ما إذا كان من المنطقي التخلص منها أم لا.  


لماذا الدهون ضرورية لأجسامنا؟

الدهون من بين المواد التي تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل جرام. في الواقع، هذه الكمية من السعرات الحرارية هي ضعف كمية السعرات الحرارية في الكربوهيدرات والبروتينات، والتي تحتوي على حوالي 4 كيلو كالوري لكل جرام. ومع ذلك ، فإن الدهون ضرورية لبقائنا لأنها تلعب دورًا حيويًا في الجسم. في الواقع، الدهون ضرورية لتزويد الجسم بتخزين الطاقة ولضمان مقاومة بعض أعضاء الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الدهون جزءًا من التركيب الخلوي وتنظم وظيفة الهرمونات. يجب أن تعلم أنه بدون الدهون، لن يكون امتصاص واستخدام الفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك ممكنًا، وفي النهاية، لن يكون طعم الطعام ممتعًا. هذا يعني أنه لا يمكنك حتى تخيل وجبة لذيذة بدون زيت كافٍ (من أي نوع). لذلك، وبحسب الحالات المذكورة، تعتبر الدهون من المصادر الأساسية لجسم كل شخص ومن المستحيل عملياً التخلص منها.


أظهرت العديد من الدراسات أن نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي، الذي يحتوي على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك، يعزز صحة الدماغ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ.

 

عواقب إزالة جميع الدهون من النظام الغذائي

هل يجب أن تكره الدهون؟

الدهون، التي دائمًا ما يكرهها الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ، ضرورية للجسم وتشارك في العديد من الوظائف. في الواقع ، تعتبر الدهون ضرورية لسير عمل الجهاز العصبي والجلد وكذلك نظام القلب والأوعية الدموية. لذلك لا ينبغي أن تكون متشائما بشأن الدهون.


ماذا يحدث للجسم إذا استبعدت الدهون من نظامك الغذائي؟

على الرغم من أن الكثير من الناس ينظرون إلى الدهون بعين مذنبة ويعتبرون أول متهم بالسمنة ؛ لكن لا ينبغي استبعاد هذه الموارد القيمة من النظام الغذائي لأنها من بين أهم مصادر الغذاء للجسم. قد يبدو الأمر سخيفًا، لكن الحقيقة هي أن عدم تناول ما يكفي من الدهون يتعارض مع عملية إنقاص الوزن وفقدان دهون البطن. هذا يعني أنه إذا لم تحصل على مصادر جيدة للدهون، فلا يمكنك بسهولة التخلص من الدهون الزائدة في الجسم. الامتناع عن تناول أي نوع من الدهون سيضر بشكل خطير بوظائفك العقلية والبدنية. نتيجة لذلك، إذا كنت لا تزال تعتقد أن فقدان الدهون هو المفتاح لفقدان الوزن مع جميع التفسيرات المقدمة، فاقرأ التفسيرات التالية بعناية أكبر:


إذا تمت إزالة الدهون، فسوف تشعر بالجوع باستمرار

إذا لم تحصل على ما يكفي من الدهون، فسيبحث جسمك عن الطاقة. بشكل عام، يميل الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من مصادر الدهون الجيدة إلى استهلاك المزيد من الكربوهيدرات. تظهر نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الدهون تبطئ امتصاص العناصر الغذائية. وبهذه الطريقة، فإنها تخلق شعورًا بالشبع على المدى الطويل وتمنع الإفراط في تناول الطعام.


إذا تمت إزالة الدهون، فسوف تتدهور صحة القلب

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يعتبرون الدهون العدو الأول للقلب، فاعلم أن نتائج دراسة نُشرت في مجلة نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين تُظهر أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​التي تحتوي على كمية معقولة من الدهون لها تأثيرات إيجابية على الأنظمة الغذائية أكثر من الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون أو قليلة الدهون. جيدة لصحة القلب والجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الدهون غير المشبعة على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. نتيجة لذلك، من المرجح أن ينخفض ​​معدل الإصابة بالأمراض التنكسية.


إذا تمت إزالة الدهون، يصاب الجسم بنقص في الفيتامينات

يمتص الجسم الفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك من خلال استهلاك الدهون. هذا يعني أن هذه الفيتامينات يتم امتصاصها عندما تذوب في الدهون. بعد توزيع الفيتامينات في جميع أنحاء الجسم، يتم تخزين الفيتامينات في الكبد والأنسجة الدهنية لاستخدامها على المدى الطويل. ومع ذلك، عندما لا يكون تناول الدهون كافيًا، فإن امتصاص الفيتامينات لا يتم بشكل جيد ويقل بشكل كبير إمداد الجسم بالفيتامينات.

 

إذا تمت إزالة الدهون، تتأثر صحة الدماغ

أظهرت العديد من الدراسات أن نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائ ، الذي يحتوي على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك ، يعزز صحة الدماغ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ. في الواقع ، الدهون هي المكونات الرئيسية لأغشية الخلايا العصبية والميالين. نتيجة لذلك، يمكن أن يضر الإزالة الكاملة للدهون بصحة الجسم كله. أهم شيء هو اختيار أنواع صحية ومغذية بدلاً من إزالة الدهون.

 

كلمات مفتاحية: