-->

أطعمة لها نفس تأثير السجائر على الصحة

8 أطعمة لها نفس تأثير السجائر على الصحة

النظم الغذائية غير المتوازنة تعرض الناس اليوم لخطر الموت أكثر من التدخين. اكتشف العلماء أن نقص العناصر الغذائية الهامة يمكن أن يضر بصحتك.

بعض الأطعمة التي ندرجها في نظامنا الغذائي بسبب ما يسمى بخصائصها المفيدة يمكن أن تكون ضارة أيضًا بأجسامنا. هناك عصائر طازجة من بينها تبدو صحية مقارنة بالمشروبات الغازية الأخرى، ولكنها في الواقع يمكن أن تقربك خطوة واحدة من مرض السكري.


الأطعمة التي يمكن أن تعرضك لخطر الموت ببطء، تمامًا مثل التدخين.


1. العصائر الطازجة

تعتبر الفاكهة حيوية لتغذيتك، وعصائر الفاكهة الطازجة طريقة سهلة لإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي. ومع ذلك، في شكل سائل، تفقد الفاكهة معظم عناصرها الصحية، مثل الألياف التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب والسمنة. بالإضافة إلى أن الاستهلاك المفرط لعصائر الفاكهة بسبب كمية السكر فيها قد يسبب هذه المشاكل الصحية. في الواقع، بعضها بحجم علبة سكر الصودا!


يوصى بتناول قطعة كاملة من الفاكهة بدلاً من شرب عصيرها. فاكهة واحدة تكفي لإرضائك وإشباع رغبتك في تناول شيء حلو، بينما يتطلب كوب من عصير الفاكهة عادة عدة فواكه في نفس الوقت.

هل تريد حياة طويلة؟ تجنب المشروبات الغازية والسكرية


2. قضبان الجرانولا

على الرغم من أنها غنية بالعناصر الغذائية، إلا أن بعض ألواح الجرانولا غنية أيضًا بالسكر المضاف. تعتبر ألواح الوجبات الخفيفة، إذا تم اختيارها بشكل صحيح، طريقة رائعة للقضاء على الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام، لأنها متناسقة بشكل جيد وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الحيوية. يجب أن يحتوي الشريط الكامل على 3 جرامات على الأقل من الألياف و 5 جرامات من البروتين وأقل من 10 جرامات من السكر.


3. السوشي

السوشي بحد ذاته ليس ضارًا. ومع ذلك، فإن المكونات والإضافات المختلفة في السوشي هي التي تسبب المشكلة الرئيسية. اليوم، تحتوي العديد من اللفائف على المايونيز والجبن الكريمي والصلصات وغيرها من المنتجات المثيرة للجدل التي تزيد من القيمة الغذائية للسوشي وتخلق بشكل عشوائي مجموعة من اللفائف بقيمة السعرات الحرارية طوال اليوم. لتجنب مشاكل الوزن الزائد، اختر لفائف السلمون البسيطة.


4. تربية الأسماك في المزارع

ترتبط هذه المشكلة أيضًا بالسوشي. تعد الأسماك البرية مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لكن محتواه يعتمد كثيرًا على ما تأكله الأسماك. لسوء الحظ ، فإن الأسماك التي نشتريها من محلات السوبر ماركت عادة لا تأتي من المحيط، بل تأتي من مزارع الأسماك. لذلك، فهي لا تفتقر إلى العناصر الغذائية الصحية فحسب، بل إنها تحتوي أيضًا على إضافات كيميائية يستخدمها المزارعون لنموهم السريع.

أطعمة لها نفس تأثير السجائر على الصحة

5. الأطعمة الخالية من الدهون

في القرن الماضي، ازدهر النظام الغذائي الخالي من الدهون. حتى أدرك خبراء التغذية أن الشركات المصنعة بدأت في استبدال الدهون الصحية بالسكر المعالج للحفاظ على النكهة الطبيعية للمنتج. لذا فبدلاً من تناول ما تعتقد أنه وجبة خفيفة صحية ، كنت حرفياً تتناول قنبلة سكر. يوصي الخبراء الآن بمنتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية ، مثل جبن الكوكتيل أو الزبادي اليوناني، والتي لا تحتوي على أي سكر معالج.


6. الحبوب

لطالما اعتبرت الحبوب حلاً بسيطًا لوجبة إفطار صحية ومغذية. ومع ذلك، ليست كل الحبوب جيدة على قدم المساواة. معظمهم مصنوع من الحبوب المكررة. خلال هذه العملية ، تفقد الحبوب كمية كبيرة من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعدك على البقاء ممتلئًا. وغني عن القول إن كمية السكر المضافة للحبوب لمذاق أفضل وأكثر جاذبية للأطفال.

يمكن أن تؤدي زيادة تناول السكر إلى الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسمنة. بدلًا من الحبوب، ابحث عن دقيق الشوفان أو خيارات الحبوب الكاملة التي تحتوي على ألياف كافية للشبع والطاقة.


7. الخبز الأبيض

الخبز الأبيض منتج آخر مصنوع من الحبوب المكررة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية الصحية والألياف. لأن الألياف تساهم في وزن صحي، وضغط دم جيد، وخطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.


يمكن أن يكون الخبز الكامل بديلاً جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن الاستهلاك اليومي يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المذكورة أعلاه.


8. فول الصويا

قد يكون فول الصويا ضارًا بصحتك تمامًا كما هو للبيئة. يُقال إن فول الصويا هو أكثر المحاصيل المتكاملة تدميراً لأنها تدمر العناصر الغذائية في التربة بالكامل. بالإضافة إلى ذلك، يتم تعديل معظم فول الصويا وراثيًا، مما يعني أنك نادرًا ما تحصل على أي من العناصر الغذائية الموعودة.


كلمات مفتاحية: