-->

هل لديك عسر الهضم؟

هل لديك عسر الهضم؟

إذا كان جسمك يعاني من نقص في الإنزيمات الهاضمة، فقد يتسبب ذلك في نقص حمض المعدة ومشاكل في هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.

ينتج جسم الإنسان بشكل طبيعي إنزيمات هضمية، لكن مستوى إنتاجها ينخفض ​​مع تقدم العمر. يمكن للعمليات الالتهابية وظروف المناعة الذاتية والتعرض لبعض المواد الكيميائية أن تساهم أيضًا في نقص الإنزيم. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يكون ضعف الهضم أحد الأسباب الرئيسية لمعظم الأمراض المزمنة.

تخلق الإنزيمات نتيجة تفاعلات كيميائية تؤدي مهام مهمة في الجسم. إنزيمات الهضم الطبيعية الموجودة في اللعاب، سوائل الجهاز الهضمي، البنكرياس، تكسر الطعام إلى جزيئات يمتصها الجسم. الأنواع الرئيسية الثلاثة للأنزيمات الهضمية هي الأميليز والبروتياز والليباز، ولكن هناك أيضًا العديد من الأنواع الأخرى. يقوم كل نوع من إنزيمات الجهاز الهضمي بتفكيك بعض المكونات الغذائية (السكر والنشا والدهون وما إلى ذلك).

هناك مجموعة متنوعة من الإنزيمات التي تعمل على تحسين امتصاص العناصر الغذائية وتضمن الهضم الجيد والصحة المعوية وطول العمر.
في المقابل، يقول الخبراء، إن سوء الهضم يمكن أن يعني أن الجسم يعاني من نقص في الإنزيمات الهضمية، ويفتقر إلى حمض المعدة. والنتيجة هي عدم كفاية إنتاج المغذيات المهمة، التي تؤثر سلبًا دائمًا على الصحة والجهاز المناعي.

لتصحيح هذا النقص، يمكنك تناول إنزيمات هضمية إضافية أو تناول بعض الأطعمة. إذا كنت تخطط لاستخدام المكملات الغذائية، فتأكد من احتوائها على: ألفا غالاكتوزيد، الأميليز، السليلوز، اللاكتاز، الليباز، البروتياز، البكتيناز. تحتاج إلى تناولها مباشرة قبل تناول الطعام.

لكن لا تكون المكملات المصدر الوحيد للأنزيمات الهاضمة. هناك منتجات تزيد بشكل فعال من مستوى الإنزيمات الهاضمة. وتشمل: 

الكفير: إنه غني بالليباز والبروتياز واللاكتاز.
أناناس: يحتوي على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة تسمى بروميلين. 
ميسو: المنتج التقليدي للمطبخ الياباني يوفر اللاكتاز، الليباز، البروتياز، الأميليز.
الكيمتشي: عندما يتم تخميرها، يتم إنتاج البكتيريا الصحية التي تنتج البروتياز، الليباز، الأميليز.

كلمات مفتاحية: