-->

تجربتي مع شرب عصير البطاطس


عصير البطاطس من المشروبات الغنية التي تم استخدامها لعدة قرون لفوائدها الصحية والجمالية.

على الرغم من أن الكثير من الناس اليوم لا يستخدمون عصير البطاطس كمشروب بسبب مذاقه غير المحبب، إلا أن مزجه مع عصائر الخضروات سيكون مفيدًا جدًا للصحة.

ومن خصائص عصير البطاطس، نذكر صحة القلب، وخفض ضغط الدم والكوليسترول، ومنع حصوات الكلى، وتطهير الكبد والمرارة، والتخسيس، وعلاج قرحة المعدة، والتهاب المفاصل، والإمساك . يستخدم عصير البطاطس أيضًا على نطاق واسع لإعداد مجموعة متنوعة من أقنعة الوجه والجمال.


فوائد شرب عصير البطاطس

يحتوي عصير البطاطس على البوتاسيوم والحديد والألياف والكالسيوم والفوسفور والبروتين والفيتامينات A و B و C وقد ثبت أنه يعالج مجموعة متنوعة من الأمراض. تم استخدام البطاطس لعدة قرون كعلاج طبيعي لأمراض مختلفة. عصير البطاطس مفيد جدا لآلام المفاصل عند كبار السن لأنه يزيل حمض البوليك من الجسم. يحتوي عصير البطاطس على مادة قلوية يمكن أن تكون مفيدة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.


الخصائص والفوائد الطبية لعصير البطاطس:

خصائص عصير البطاطس النيئة للتخسيس

يحتوي عصير البطاطس على كميات كبيرة من فيتامين سي مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وله تأثير جيد على حرق الدهون.

شرب عصير البطاطس بعد الأكل يمنع إفراز هرمونات الجوع ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية.

لإنقاص الوزن، اشرب كوبًا واحدًا من عصير البطاطس كل صباح على معدة فارغة وقبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من موعد النوم.


خصائص عصير البطاطس النيئة للمعدة

عصير البطاطس له خصائص مضادة للحموضة وله درجة حموضة قلوية قليلة، مما يساعد على تقليل حموضة المعدة والأمعاء ويمنع تقرحات المعدة.

إن شرب كوب واحد من عصير البطاطس يوميًا يشكل طبقة واقية في جدار المعدة ويقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة وحرقة المعدة.


تقوية جهاز المناعة

تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض والالتهابات ونزلات البرد، ويقوي جهاز المناعة.

كما تمنع مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى الموجودة في عصير البطاطس الأمراض المزمنة وتحارب الإجهاد التأكسدي.


التهاب المفاصل

عصير البطاطس له تأثير قوي مضاد للالتهابات يساعد في تقليل الألم الناتج عن التورم والالتهاب والاحمرار ويفيد في علاج التهاب المفاصل وأمراض المفاصل.

تجربتي مع شرب عصير البطاطس

ثسهيل الهضم 

يقلل النشا الموجود في عصير البطاطس من التهاب الأمعاء ويساعد على تحسين الهضم وعلاج الانتفاخ وتشنجات المعدة وعسر الهضم.

يحتوي عصير البطاطس على كميات كبيرة من الألياف، وشرب كوب منه يوميًا يساعد في علاج الإمساك وتطهير الجهاز الهضمي.


إزالة السموم من الكبد

يعد عصير البطاطس من أكثر العلاجات المنزلية فعالية ورخيصة لتطهير وإزالة السموم من الكبد والمرارة، ويستخدم اليابانيون هذا المشروب لعلاج التهاب الكبد.

لإزالة السموم من الكبد، اشرب كوبًا واحدًا من عصير البطاطس يوميًا بعد الاستيقاظ أو 30 دقيقة قبل الإفطار.


يخفض الكولسترول

يحتوي عصير البطاطس على العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

لخفض الكوليسترول، يوصى بشرب كوب واحد من عصير البطاطس النيئة كل يوم.


الصداع والصداع النصفي

لتخفيف الألم والتوتر والصداع النصفي، ما عليك سوى دهن بعض عصير البطاطس أو شريحة من البطاطس النيئة على الجبهة، على الرغم من عدم إثبات هذه الطريقة علميًا، إلا أن الناس لاحظوا تأثيرها تجريبيًا.


التئام الجروح

يعد عصير البطاطس مصدرًا غنيًا بفيتامين C، وهو عنصر غذائي أساسي لإنتاج الكولاجين والتئام الجروح ونمو العظام وإصلاحها ومكافحة الالتهابات.

شرب عصير البطاطس لشفاء الجروح أو الإصابات بشكل أسرع.


تحسين الدورة الدموية

لا يزيد  النياسين (فيتامين ب3) الموجود في عصير البطاطس من طاقة الجسم فحسب، بل يساعد أيضًا في وظيفته من خلال تحسين الدورة الدموية وتوصيل الأكسجين إلى مختلف الأعضاء.


السرطان

يحتوي عصير البطاطس على مركبات كيميائية خاصة تسمى Glycoalkaloids لها خصائص مضادة للأورام.

يقلل شرب كوب واحد من عصير البطاطس يوميًا بانتظام من خطر الإصابة بالسرطان.


حصى الكلى

أظهرت التجربة أن الاستهلاك المنتظم لعصير البطاطس يحسن وظائف الكلى ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى، على الرغم من عدم إجراء الكثير من الأبحاث في هذا المجال.


عرق النسا

عرق النسا هو ألم مؤلم في أسفل الظهر والساقين، وعصير البطاطس من أكثر العلاجات فعالية لعرق النسا لأنه يقلل من حساسية الأعصاب ويساعد على تحريك الساقين.

اشرب كوبًا واحدًا من عصير البطاطس مرتين على الأقل يوميًا لتخفيف عرق النسا.


النقرس

النقرس هو التهاب المفاصل الناجم عن التهاب وتورم المفاصل بسبب زيادة حمض البوليك في الجسم.

يحتوي عصير البطاطس على خصائص مضادة للالتهابات تقضي على حمض البوليك الزائد وتساعد في علاج النقرس والألم.


أمراض القلب والأوعية الدموية

بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات يمنع عصير البطاطس انسداد الشرايين ويساعد في صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول.

يحتوي هذا المشروب أيضًا على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل التوتر في الأوعية الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم.

أظهرت الأبحاث أن كوبًا واحدًا من عصير البطاطس يوفر حوالي 50٪ من احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم.


الطاقة

يعد عصير البطاطس معززًا للطاقة لأن السكريات الطبيعية فيه هي أشكال بسيطة من الطاقة، كما يساعد فيتامين الثيامين (ب1) الموجود فيه على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة في الجسم.


الهرمونات

يزيد الاستهلاك المنتظم لعصير البطاطس من إنتاج الهرمونات الجنسية.


خصائص عصير البطاطس للبشرة

ملحوظة: قبل وضع أي قناع أو كمادة على جلد الوجه والأجزاء الحساسة الأخرى من الجسم، تأكد من اختبار القليل منه على جزء صغير من جلد اليد وانتظر لمدة 20 دقيقة للتأكد من أن بشرتك ليست حساسة.


مكافحة الشيخوخة

عصير البطاطس مفيد في القضاء على علامات الشيخوخة المبكرة للجلد مثل التجاعيد والخطوط غير المستحبة. مزيج من زيت الزيتون وعصير البطاطس له أيضًا تأثير جيد في إزالة الهالات السوداء حول العينين.


تبييض البشرة

عصير البطاطس مبيض طبيعي.

قناع التبييض بعصير البطاطس.

لتبييض البشرة، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من عصير البطاطس و 2 ملاعق كبيرة من العسل كل يوم وضعيه على بشرة الوجه والرقبة. اغسل القناع بعد 10 إلى 15 دقيقة.

يعمل العسل على تنعيم البشرة وترطيبها، كما أن لعصير البطاطس خصائص تبييض.


قناع تفتيح البشرة

امزجي ملعقتين صغيرتين من عصير البطاطس وعصير الليمون كل يوم وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من العسل إذا رغبت في ذلك. ضعي القناع على الوجه والرقبة واغسليه بالماء بعد 15 دقيقة.


حب الشباب والبثور

يساعد عصير البطاطس في علاج البثور وحب الشباب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

قناع عصير البطاطس المضاد لحب الشباب.

اخلطي ملعقة كبيرة من عصير البطاطس وعصير الطماطم، أضيفي  ملعقة كبيرة من العسل وضعيه على المناطق المصابة. استخدمي هذا القناع مرة واحدة في اليوم.


تطهير مسام الجلد

لتنظيف مسام الجلد، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من عصير البطاطس مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز وأضيفيه إلى كوب من الماء وضعيه على بشرتك.


علاج الانتفاخ حول العينين

للتخلص من الانتفاخ حول العينين، اخلطي كميات متساوية من عصير البطاطس وعصير الخيار وضعيه على المناطق حول العينين.


يزيل الصباغ ويغير لون البشرة

يقلل عصير البطاطس من عيوب البشرة ويجعل البشرة ناعمة وخفيفة.

قناع من عصير البطاطس وعصير الليمون ودقيق الأرز

اخلطي كميات متساوية من عصير البطاطس ودقيق الأرز وعصير الليمون (حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل منهما) وضعيه على الجلد. بعد أن يجف القناع، ضعي بعض الماء على الوجه وامسحي القناع بحركة دائرية.

استخدمي هذا القناع مرتين في الأسبوع لتأثير أفضل.

تحذير: إذا كانت بشرتك حساسة، قم بإزالة عصير الليمون.


خصائص عصير البطاطس للشعر

جمال الشعر

إذا بدا شعرك باهتًا وجافًا، ما عليك سوى مزج بعض عصير البطاطس مع الصبار وتطبيقه على شعرك لجعله لامعًا.


علاج تساقط الشعر

يقلل عصير البطاطس من تساقط الشعر، ويخفف من جفاف والتهاب فروة الرأس، كما يفيد في علاج قشرة الرأس.

فقط قومي بتدليك بعض عصير البطاطس على الشعر من الجذور إلى أطراف الشعر وبعد 10 إلى 20 دقيقة، اغسليه بالماء الدافئ

لعلاج تساقط الشعر، اخلطي بعض عصير البطاطس والعسل وبياض البيض وضعيه على الشعر. بعد ساعتين، اغسل بالماء والشامبو.


طريقة تحضير عصير البطاطس

اغسلي حبتين كبيرتين من البطاطس جيداً، يفضل عدم تقشير البطاطس (إذا كانت عضوية) لأنها غنية بالعناصر الغذائية.

نقطع البطاطس وتوضع في الخلاط مع كوبين من الماء لمدة 2 إلى 3 دقائق.

يوضع الخليط الناتج في مصفاة لفصل السائل ووضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات ثم ارتشفه.

لجعل طعم عصير البطاطس جيدًا، يمكنك أيضًا إضافة النكهات مثل الزنجبيل أو الكركم والخضروات مثل الملفوف أو السبانخ أو الكرفس.


الآثار الجانبية والمضار لعصير البطاطس

قد يؤدي الاستهلاك المفرط لعصير البطاطس إلى زيادة نسبة السكر في الدم، خاصة عند مرضى السكري.

يمكن أن يسبب عصير البطاطس، إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح، مشاكل في الجهاز الهضمي والإسهال والغثيان. تأكدي من استخدام البطاطس الطازجة لهذا الغرض وتأكدي من إزالة أي بطاطس مكسورة.



كلمات مفتاحية: